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Achat et approvisionnement en PME
Les fondamentaux de l'achatDescription
L'achat et l'approvisionnement sont deux fonctions distinctes et complémentaires de l'Entreprise, même si elles ont toutes deux, la même finalité, celle de satisfaire les besoins de l'Entreprise en matières premières, consommables, pièces de rechanges, équipements… Dans le contexte des PME, ces deux fonctions sont très souvent exercées par une seule et même personne. Pour l'Acheteur-Approvisionneur, il est ainsi nécessaire de maîtriser les outils et les techniques de ces deux métiers. L'objectif de cette formation est de doter le responsable de l'achat et de l'approvisionnement des outils pour mener de front ces deux missions essentielles dans le contexte spécifique d'une PME.
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
- Réduire les coûts des achats et augmenter le taux de satisfaction clients des PME.
- Faciliter le suivi des commandes et des contrats.
- Déterminer le niveau de stocks juste nécessaire.
Pour qui
- Acheteur-approvisionneur, responsable achats-logistique, responsable services généraux et cadre administratif.
Prérequis
Aucun
Le programme de la formation
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Achat et approvisionnement en PME
1 - Positionner les missions des Achats et Appros par rapport aux besoins clients
- La fonction Achats-Appros dans la Supply Chain.
- Le rôle des acheteurs et des approvisionneurs.
2 - Expliciter les éléments d'une politique d'achats
- Le processus Achats. Les interlocuteurs.
- Les règles de fonctionnement.
3 - Se préparer aux négociations
- L'ABC des familles d'achats.
- Les outils d'analyse d'un marché et du prix.
- La rédaction du cahier des charges fonctionnel.
- Les demandes d'informations sur les fournisseurs.
- Les grilles de comparaison des offres.
4 - Choisir les méthodes d'approvisionnement et de stockage les plus adaptées
- Le contrat cadre et les commandes ouvertes.
- Le calcul des besoins et le point de commande.
- L'anticipation des aléas clients et des délais fournisseurs.
- Le calcul du stock de sécurité.
5 - Gérer la relation fournisseurs
- Le cahier des charges logistique.
- Évaluer les fournisseurs avec des indicateurs simples.
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